インドカレーと牛スジの煮込み

b0046148_0461231.jpgお肌といえば…

無印のインド風野菜カレー(これ、結構おいしいです♪)と一緒に牛スジの煮込みを作りました。
3度茹でこぼして、柔らかく煮てからごぼうを入れて、酒・みりん・みそで味付けしました。
冷蔵庫に入れておいたら、汁がガチガチに固まっておりました。
コラーゲン♪コラーゲン♪なのです。
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by 35-lapis_lazuli | 2005-12-15 00:47 | 食物  

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