栗きんとんのパウンドケーキ

b0046148_22484583.jpg今日は暖かな1日でした。年末に買ってほっぽってあったビオラとチューリップの球根をやっとこさ植えました。でも球根って今頃植えて芽が出るかしら?ちと不安。

b0046148_22491537.jpg年始の挨拶にダンナの実家に行った時、栗きんとんをタッパーいっぱいにもらってきました。
タッパーいっぱい…。
お、お義母さん…、無理です…。

b0046148_22453878.jpgという事で、パウンドケーキに砂糖代わりに入れてみました。
なんてあっさり言ってますが、パウンドケーキって初めて作りました。さらにぶっちゃけますと、結婚してから10ウン年、電子レンジのオーブン機能・グリル機能って使った事ないの(大汗)
まあ、そこはB型の動物的超テキトーな匙加減とビギナーズラックで、あら不思議、しっとり美味しくできました。まあ、栗きんとんの餡はさつまいもですから、失敗のしようもありませんけど…。
栗きんとんが大量に余ったら、オススメです!(余んないって…)
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by 35-lapis_lazuli | 2006-01-08 23:07 | 食物  

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