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スポンジケーキ

b0046148_15493085.jpg先日、スポンジケーキを焼きました。
年始に栗きんとんのパウンドケーキを焼いた時は『これからお菓子作り頑張るぞ!』なんて思ったんですけどね…。2回目でございます^^;

家には泡立て器が無いし、粗糖という蜜分の多い砂糖を使ったので、泡立たない泡立たない。
適当に混ぜて焼いたら、案の定、ふくらまない、ダマのある焼き上がりになってしまいました…トホホ。
ま、味はそこそこでしたけど。
バーミックス、プリーズ!欲しいものが増えていくなぁ。

ところで…



答えは…
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卵をブン投げたからです…。
10個中7個て…7個て…(泣)
このオオザッパな性格、なんとかなりませんかね。
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by 35-lapis_lazuli | 2006-08-30 16:04 | 食物  

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