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さんまの梅酒梅煮

さんまが1尾48円で売られていたので8尾買ってきました。

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8尾もいると、さすがにサンマな感じがしません(苦笑)

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甘味に梅酒の梅を使って圧力鍋で骨まで柔らかく煮ます。
色気もなんもない、なんだか学校の給食みたいですね(汗)

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みてくれは悪いですが、梅酒の梅がわずかに酸味を加えてくれて、なかなかおいしい!
もちろん実家におすそわけしました。
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by 35-lapis_lazuli | 2008-08-01 18:12 | 食物  

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